在眾多的酒精飲料中，散白酒有著獨特的香氣和口感，深受朋友們的喜愛。那麽，在品嚐白酒的過程中，需要通過觀察、嗅覺、味覺和味覺來體驗哪些細微的差別呢?品嚐前應做哪些準備工作?今天由小編帶你去了解一下散酒廠家的情況:

　　品酒的準備工作如下:

　　如果你想通過品酒來提高你對酒的認識，那麽在品酒之前做一些工作是必要的。請記住以下幾點：

　　1. 合適的品酒環境

　　品嚐環境應安靜無噪音;空氣清新，無雜香;溫度20 ~ 25℃，濕度60%，保持專注品酒的心態。

　　2. 專業品酒道具

　　正式的品酒需要一些道具，比如品酒用的鬱金香杯，做筆記的工具，還有漱口杯和純淨水(如果需要比較品酒的話)。

　　3.酒的樣品是可比較的

　　當品嚐一種以上的酒時，同一組酒樣必須具有可比性，酒樣的類別或味道應相同。品嚐前，對葡萄酒樣品進行分組和編號。酒樣號和酒杯號必須一致。慢慢地把酒倒入杯子裏。

　　注入的葡萄酒量可根據適量的酒精量增加或減少，空杯的總體積2/3 ~ 1/2為宜，以保持香氣，品嚐時翻杯。需要注意的是，每杯酒的酒精添加量應該盡可能多。

　　4. 在晚飯前做

　　酒一定要在飯前嚐一嚐，否則食物的味道會影響酒的味道判斷。尤其是幾種酒同時品嚐時，每次品嚐後都要用清水漱口，以便下一輪品嚐。

　　5. 做品酒筆記

　　記錄下你對氣味的感覺，以及你口中殘留的氣味。

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