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散酒批發廠家分享什麽樣的酒可以用來做藥酒?

來源:http://www.thagimoon.com/news343817.html
發布時間:2020-3-30 18:01:00

  藥酒的製備方法有四種:冷浸法、熱浸法、滲透法和回流熱浸法。散酒批發廠家分享民間通常采用冷浸法,將藥材和白酒裝入密閉容器,在室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。

  由於酒本身具有活血絡的作用,易於吸收和發散,所以藥酒多用於風、寒、濕痹,具有祛風活血、止痛的作用。酒精是一種很好的溶劑,可以提取出比例較高的藥材成分。民間習俗用名貴藥材浸泡藥酒,用於滋陰、補腎、養血、固精。普通參茸酒、三鞭酒、參茸酒。

  什麽樣的酒可以用來做藥酒?


  藥酒浸泡用酒的酒精含量一般為50-60%。一般選用純糧釀造的精品白酒,純糧散酒是不錯的選擇。酒的浸出度越高,浸出效果越好。通常40-60度的高酒精溶出,浸出的藥材有效成分強,時間短,藥酒的功效也較好。

  多少更好?

  藥酒不在於喝的多少,而在於堅持的多少。藥酒的一般飲用方法是每次10-30毫升,一天喝2-3次(如:飯前1小時內,飯後30分鍾或睡前30分鍾內)。

  李時珍說:“酒,天露之美也。”少飲而血之氣,壯神要驅寒,消暑醒氣,多飲會傷神耗血,傷胃,傷痰火,這東西盈虧線。藥酒也是一樣。”可見藥物酒雖好,但要適量飲用,一般以一天2-3、10、50毫升為宜,不可過量飲用。

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