現如今，隨著人們生活水平的不斷提高，大家對飲食的要求不僅是要新奇，而且更加注重營養的搭配。很多人在飯前也會喝一點小酒，可是很多人不知道喝白酒都能和哪些食物搭配。接下來，散酒代理加盟帶你一起了解一下散白酒適合與哪些食物搭配。

　　1.扇貝

　　它含有人體所需的氨基酸，不會對肝髒造成負擔，但能迅速恢複肝功能。飲酒後，將扇貝中牛磺酸與肝汁結合，起到解毒作用，起到解毒作用。

　　2.豆腐

　　散白酒中含有乙醛，是有毒物質，而豆腐中含有一種能水解乙醛的重要氨基酸。飲酒後，適當吃豆腐有助於排出體內的乙醛，避免酒精中毒。

　　3.肉

　　瘦肉、雞肉蛋白質和脂肪在胃中停留時間長，膽堿能防止肝髒中的酒精轉化為脂肪並在體內積聚，因此，將這種富含蛋白質的食物用於葡萄酒和蔬菜是一個不錯的選擇。

　　4.動物肝髒

　　① 豬肝、鴨肝等動物的肝髒富含維生素A和維生素B2，酒精進入人體後需要在肝髒中分解。在分解代謝的過程中，需要維生素的參與，所以可以食用，還含有多種微量元素，可以加速酒精的分解。

　　② 喝白酒時，可以用青椒炒豬肝，同時吃含膳食纖維和豐富維生素的蔬菜，加速酒精分解，避免高脂血症和動脈粥樣硬化的危險。

　　5.咖喱

　　咖喱含有薑黃，可以促進食欲。是一種治療肝、胃、黃疸的中草藥。薑黃中的Curcumin具有解毒、促進膽汁分泌的作用。飲酒時吃些咖喱食物有助於防止酒精損害肝髒。

　　6.沙拉

　　酒精有利尿作用。如果喝得太多，就會經常小便，導致鉀、鈉、鎂等無機鹽流失，產生酸中毒、酒精中毒等症狀。喝的時候，可以吃一些涼拌海帶、涼拌瓊脂等東西，這樣可以穩定水、電解質的平衡，防止酒精中毒。

　　7.糖醋菜

　　乙醇進入人體後，需要經肝髒分解轉化後排出體外，容易增加肝髒的負擔。糖能保護肝髒和血液循環。因此，在飲酒時，可以選擇一些酸甜的菜肴飲用。

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